Macelleria Morrone Michele a Lorica, Calabria

Recensioni su Macelleria Morrone Michele

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  July 27, 2020, by Giulio Vonella
  Ho acquistato in questa macelleria, molto conosciuta, perché macellano solo da allevamenti Silani. Quattro fettine tenere di vitello ho chiesto (capita anche ad un vegetariano fare di questi acquisti). Devo segnalare la positività di quanto ho visto: Alla domanda le vuole con osso o senza ho risposto senza. Il ragazzo, Giuseppe, mi ha servito pulendo la totalità di osso su tutto il pezzo, era un tre/quattro kg, poi ha tolto tutta la parte grassa esterna. Ho apprezzato. Con mio stupore ho notato che anche la prima fetta uscita dall"affettatrice l'ha tolta, per avere un taglio pulito e dritto sulle quattro fettine mi ha detto. E ancora con il coltello ha ulteriormente perfezionato le quattro fettine. Solo dopo l'ha pesata, in tutto mezzo kg. Che dire: servizio eccellente e il prodotto consegnato in modo impeccabile!